Loading...Minutensteaks mit würziger Gemüsesoße – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse waschen, fein würfeln bzw. Porree in feine Ringe schneiden. Zwiebel fein würfeln.
Einen Teelöffel Öl erhitzen, Zwiebel und Gemüse darin unter Wenden andünsten. Mit Oregano bestreuen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Mit 5 - 6 EL Wasser und Dosen-Tomaten ablöschen. Aufkochen und zugedeckt 8 - 10 Minuten köcheln lassen, nochmals abschmecken.
In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Fleisch waschen und trockentupfen.
Einen Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Steak darin von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten und würzen.
Nudeln in ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen, anrichten.
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