Loading...Mini Erdbeer-Schoko-Torte
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Tortenring (ca.13 cm Durchmesser) auf einer flachen mit Backpapier ausgelegten Fläche aufstellen. Löffelbiskuit fein zerkleinern.
Butter in einem Topf schmelzen, von der Kochstelle nehmen und Biskuitbrösel hinzugeben. Die Masse auf den Boden des Tortenrings geben und fest andrücken.
Erdbeeren in Scheiben scheiden, 2 bis 3 Erdbeeren halbieren und für die Dekoration aufbewahren.
Frischkäse, Joghurt, Zucker, Zitronensaft, Schokolade mit dem Handrührgerät mixen. Zum Schluss Sahnesteif einrühren.
Die Hälfte der Creme auf den Biskuitboden verteilen, Erdbeerscheiben drauflegen, den Rest der Creme darüber verteilen und für eine Stunde kalt stellen. Tortenring abnehmen und die Torte mit den restlichen Früchten verzieren.
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