Mild-cremige Tomatensoße
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebel in einem Topf im heißen Olivenöl anbraten. Tomaten und Thymian zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 5-10 Minuten kochen lassen.
Sahne unter die Tomatensoße rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Soße nach Belieben mit Soßenbinder binden.