Loading...Meerrettichsuppe mit Lachs
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in der Butter andünsten. Sie darf nicht braun werden. Meerrettich und Philadelphia zufügen, so lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, glatt rühren und kurz aufkochen lassen, weitere 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Lachs in feine Streifen schneiden, in einen Teller geben und mit der Suppe auffüllen.
Loading...