Loading...Meerrettich-Trauben-Sauce- ideal zu Fleischfondue
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Weintrauben waschen, trockentupfen, halbieren und eventuell entkernen.
Meerrettich schälen und fein reiben oder pürieren. Sofort mit Zitronensaft verrühren, damit er sich nicht braun färbt.
Schlagsahne steif schlagen, Meerrettichpüree unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Vorbereitete Weintrauben unterheben und die Sauce sofort servieren.
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