Loading...Meerrettich-Suppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, in Öl erhitzen. Zitronensaft und Brühe zugeben. Einmal kurz aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. Das Ganze 20 Minuten ziehen lassen, bis die Kartoffeln fertig sind.
Die Petersilie fein schneiden, den Meerrettich im Mixer zerkleinern. Rahm unterschlagen, mit Meerrettich und der Petersilie vermengen.
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