Kichererbsen-Maissuppe

Zutaten für 4 Personen
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    Die Kichererbsen ca. 6 Stunden in Brühe einweichen, am besten über Nacht.

    Zwiebel abziehen, bis zur Hälfte einschneiden, das Lorbeerblatt hinein geben und mit Nelken bespicken. Die Erbsen in Wasser aufkochen, Zwiebel zugeben. Eine Stunde bei schwacher Hitze ziehen lassen.

    Die Bohnen zerkleinern, mit der Sojamilch in einen Topf geben, nochmals 15 Minuten ziehen lassen. Maiskörner lösen, 5 Minuten vor Garende in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    Knoblauch, gehackte Zwiebel und Sesam in einer Pfanne anrösten. Zu den anderen Zutaten geben und gut vermischen.