Loading...Mediterrane Gemüsesuppe
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Tomaten putzen, halbieren und entkernen. Fruchtfleisch fein würfeln. Sellerie putzen und klein schneiden.
In einem Topf Öl erhitzen. Knoblauch und Tomatenwürfel darin andünsten. Salzen, pfeffern. Kräuter und klein geschnittenen Sellerie zufügen. Mit Brühe ablöschen. Etwa 15 Min. kochen lassen.
Reis und Oliven zugeben, mit erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft pikant abschmecken. Mit Kräutern und Zitronenscheiben garniert servieren.
Loading...