Mandel-Omelett mit Kiwi – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eiweiße, Salz und Zucker steif schlagen. Eigelbe und gemahlene Mandeln unterziehen.
Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen, Omelett-Teig hineingeben und darin von beiden Seiten goldbraun backen. Die Kiwi schälen und fein würfeln.
Omelett mit Kiwi anrichten.