Loading...Mandarinen-Kokoskuchen
Zutaten für 16 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Aus Margarine, 150 g Zucker, Mehl, Backpulver und 3 Eiern einen Rührteig herstellen und auf ein Blech streichen. Die Mandarinen gut abtropfen lassen
Für den Belag Quark, 200 g Zucker, 3 Eigelb, Vanillinzucker und Vanillepuddingpulver verrühren. Zuletzt Eiweiß und Mandarinen unterheben. Masse auf den Teig geben.
Für die Kokosstreusel Kokosraspeln, 125 g Zucker und Butter verrühren. Die Streusel auf der Quarkmasse verteilen und Kuchen bei 180 bis 200 °C ca. 40 min. backen.
Loading...