Loading...Makrelen mit Zitronenfüllung
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Füllung zubereiten:
Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel darin goldgelb dünsten. In einen Topf geben und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.
2. Makrelen auf die Arbeitsfläche legen, vorsichtig auseinander klappen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Füllung auf die Makrelen verteilen und zusammenklappen.
3. Die gefüllten Makrelen in eine gebutterte, feuerfeste Form legen, Wasser und Weißwein zugießen . Mit Alufolie bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 180° , Gas Stufe 2, ca. 30 Min. garen und sofort servieren.
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