Loading...Makkaroniauflauf mit Schinken alla Karin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
Backofen auf 225 °C (Umluft 200 °C) vorheizen. Schinken würfeln und Käse raspeln.
Bechamelsauce mit der Milch aufkochen, Schmelzkäse einrühren, eventuell salzen, pfeffern oder mit Chili nachwürzen. Nudeln und Schinken abwechselnd in eine gefettetet Form schichten, dazwischen mit Sauce begießen.
Zum Schluss restliche Sauce über dem Auflauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten überbacken. Mit Schnittlauchröllchen bestreut heiß servieren. Fertig.
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