Makkaroni-Auflauf

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen.Abgießen,gut abtropfen lassen.Die Butter zugeben und mit einer Gabel unterrühren,bis sie geschmolzen ist.Alles leicht abkühlen lassen.
    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Das Ei verquirlen,zusammen mit 100g Käse und den Schinkenwürfeln unter die Nudeln mischen.Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
    Eine feuerfeste Form ausfetten.Nudeln hineingeben und mit der Milch bedecken,evtl.mehr Milch nehmen.Dann im Ofen 20 Min.backen.
    Die Form aus dem Ofen nehmen.Die Nudeln mit dem restlichem Käse und dem Paniermehl bestreuen und im Ofen noch 10 Min.weiterbacken.