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Maiskolben – mexikanische Art

Zutaten für 8 Personen

4 große Maiskolben
40 g Butter
1 mittlere Chilischote
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Kümmel
16 kleine Holzspießchen

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Zubereitung

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Fertig

Maiskolben in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Anschließend halbieren. Butter erhitzen, Chiliwürfel und Maiskolben darin leicht anbraten.

Maiskolben mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Mit je 2 Holzspießchen links und rechts versehen und servieren.

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