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Lukullus

Zutaten für 30 Personen

300 g Kokosfett
125 g Puderzucker (alternativ: Zucker)
45 g Kakao
3 mittlere Eier
2 Packung(en) Butterkekse (alternativ: Vollkornkekse)
1 Packung(en) Vanillezucker

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Zubereitung

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Fertig

Kokosfett in einem Topf schmelzen lassen. In der Zeit Eier, Kakao, Puderzucker (darf nicht klumpen) und Vanillezucker zusammenrühren. Schließlich das geschmolzene Kokosfett langsam unterrühren und zu einer steifen Masse rühren (dauert etwas). Auf einen Keks großzügig auftragen und einen Keks oben auflegen.

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