Loading...Luftiges Weißbrot
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Ofen auf 200 °C vorheizen. Teig an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen. Brot in eine gefettete Kastenform (Inhalt: 2 l) geben. Im Ofen ca. 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Dabei ein ofenfestes Schälchen mit Wasser dazustellen, so wird das Brot richtig luftig und bekommt eine schöne Kruste.
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