Loading...Leckeres Rosinenbrot – selbst gemacht
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Rosinen in warmem Wasser einweichen. Magerquark mit Vanillearoma, Honig, Eiern und Salz verrühren. Mehl, Backpulver und die abgetropften Rosinen zufügen und einen geschmeidigen Teig kneten. Eine Kastenform ausfetten, den Teig hineinfüllen und abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Teigoberfläche mit Schlagsahne bestreichen und das Brot etwa 40 Minuten backen.
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