Leckere Schokoladensauce – ideal zu Vanillepudding, gedünsteten Birnen oder Bananen

Zutaten für 4 Personen
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    Vanillesoßenpulver, Zucker und Kakaopulver mit etwas von der Milch verrühren. Restliche Milch und die in Stücke geschnittene Schokolade zum Kochen bringen.
    Das angerührte Soßenpulver hinzufügen, unter Rühren aufkochen lassen. Kalt stellen, dabei ab und zu umrühren.
    Schlagsahne steif schlagen und unter die erkaltete Sauce heben.