Loading...Lebkuchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. 375 g Zucker und 3.75 dl Wasser aufkochen und in der Pfanne auskühlen lassen.
2. 1 Glas Birnell (ca. 450 g)
3 dl Apfelsaft (kleines Tetrapack)
2 gehäufte EL Lebkuchengewürz
2.5 dl Milch (Vollmilch)
1.5 dl Halbrahm
alles mischen und das Zuckerwasser dazugeben.
3. 100 g Butter in der Pfanne zergehen lassen und hinzufügen.
4. 1 kg Mehl dazuschwingen
5. 30 g Natron in Milch auflösen und auch dazugeben.
Backen: 190 °C Ober- und Unterhitze während 60 Min.
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