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Leberkässalat

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Zutaten für 4 Personen

1 mittlere(r) Zwiebel, rot (alternativ: weiß)
3 EL Weißweinessig
0.5 TL Senf Mittelscharf
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer weiß
1 Prise(n) Zucker
3 EL Öl
0.5 Bund Radieschen
150 g Gewürzgurken
5 EL Gewürzgurkensud
350 g Leberkäse-Scheiben

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Zubereitung

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1

Fertig

Zwiebel fein schneiden. Radieschen sowie Gurken in dünne Scheiben schneiden. Leberkäs in feine Streifen schneiden.
Gurkensud, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl tröpfchenweise unterschlagen.
Alles Zutaten vermischen und den Salat ca.15 Min.durchziehen lassen.

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