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Lachs mit Meerrettich

Zutaten für 4 Personen

8 EL Tomatenpüree
4 Scheibe(n) Lachs
1 Prise(n) Salz
2 EL Kräutermischung
4 TL Öl
1 Schuss Limettensaft
4 Blatt Alufolie
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

4 Blatt Folie ausbreiten, je 2 EL Tomatenpüree in der Mitte platzieren. Den Lachs salzen, mit Meerrettich bestreichen und mit Kräutern belegen. Je einen EL Öl darüber geben, mit Pfeffer und Limettensaft abrunden. Die Folie zu Päckchen verschließen und bei 200 °C im Backofen garen.

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