Lachs-Chinakohl-Toastecken

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Tomatenwürfel leicht salzen und 5 Minuten stehen lassen, anschließend mit dem Frischkäse gründlich vermischen.

    Lachs in kleine Würfel schneiden, zusammen mit den übrigen Zutaten zu den Tomatenwürfeln geben und vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Toasts diagonal durchschneiden. Jeweils einen EL Belag auf die Scheiben geben. Toasts 10 Minuten überbacken und sofort servieren.