Loading...Knusper-Brot mit Radieschen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Radieschen waschen, trockentupfen, das Grün sowie die Wurzelspitze abschneiden. Die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und bis auf die Spitzen in feine Röllchen schneiden. Die Spitzen zum Garnieren zur Seite legen.
Brotaufstrich mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Hälfte der Schnittlauchröllchen verrühren. Den Brotaufstrich auf den Brotscheiben verstreichen und die Radieschen-Scheiben darauf verteilen.
Mit übrigen Schnittlauchröllchen und -spitzen garnieren. Zum Schluss mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen.
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