Loading...Kürbis-Rösti
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Kürbis und Kartoffeln (mehlig kochend) grob reiben. Porree putzen und in Streifen schneiden.
2. Zutaten vermengen und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
3. 4 EL Olivenöl in eine Pfanne geben und die Hälfte der Masse darin ausbreiten und festdrücken. Auf jeder Seite 10 Minuten braten. Restlich Masse genauso braten.
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