Loading...Cordon bleu
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Die Schnitzel ganz dünn klopfen und salzen und pfeffern. Je eine Scheibe Schinken und Käse darauflegen, zuklappen und mit einem Zahnstocher befestigen.
2. Eier mit ein bisschen Milch gut verquirlen, sodass eine cremige Masse entsteht.
3. Die Schnitzel im Mehl wälzen, dann durch die Eiermasse und durch das Paniermehl ziehen.
4. Die Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl ca. 4 Minuten pro Seite braten.
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