Loading...Kraut-Strudel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebel und den Räucherspeck in kleine Würfel schneiden, in Öl anbraten. Das fein geschnittene Kraut dazugeben und weiter braten lassen, pfeffern und salzen, etwas abkühlen lassen.
Masse auf dem Blätterteig verteilen, einrollen, mit dem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen backen.
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