Loading...Kräutersteak
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Blättchen von glatten Petersilie abzupfen. Mit Öl, Senf und Akazienhonig in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidestab pürieren. Tymianblättchen und die abgeriebene Schale der idealerweise unbehandelten Zitrone untermischen.
Steaks mit der Kräutermarinade in einen Gefrierbeutel geben und gut durchmischen. Beutel verschließen und das Fleisch mindestens 1 Std. marinieren.
Steaks aus der Marinade nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem heißen Grill oder in einer Grillpfanne von jeder Seite 6 bis 7 Minuten grillen.
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