Loading...Kräutersahne-Geschnetzeltes
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schnitzel waschen und in Streifen schneiden. Zucchini waschen und in Stifte schneiden.
Schnitzelstreifen in 2 EL heißem Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig andünsten. Zucchini zufügen und zugedeckt ca. 4 Min. schmoren.
Inzwischen Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.
Kräuter und Gewürze PUR in die Pfanne geben. Cremefine und Milch zugießen und aufkochen. Soßenbinder einstreuen, Schnitzelstreifen zufügen. Alles 1 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti mit dem Geschnetzeltem auf Tellern anrichten. Mit Basilikum garnieren.
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