Kräuter-Halloumi mit Tomaten vom Grill
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch in Scheiben schneiden.
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2Den Halloumi in Scheiben schneiden und 3 Minuten grillen, dabei öfter wenden.
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3Alufolie in 15 x 15 cm große Quadrate schneiden. Halloumi, Tomate, Knoblauch und Kräuterbutter auf die Quadrate verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Folie zu festen Päckchen verschließen. Die Päckchen nochmal für 10 Minuten auf den Grill legen.
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4Foto: Shutterstock / Robyn Mackenzie