Loading...Krabbensuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Suppengrün und die Zwiebel fein hacken und im Topf mit der Butter andünsten. Fleischbrühe, Weißwein und 250 ml Sahne angießen und 15 min leicht einköcheln lassen. Krabben dazugeben und bei kleiner Hitze erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Restliche Sahne steifschlagen und auf die Suppe geben.
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