Loading...Kotteletts vom Steinbeißer in Alufolie gegart
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Steinbeißerkoteletts unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen.
Tomaten waschen, Stengelansätze herausschneiden, Tomaten vierteln. Zuckerschoten putzen, die Enden abschneiden und die Zuckerschoten waschen. Basilikum abspülen, trockentupfen, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein schneiden.
Je ein Steinbeißerkotelett mit Gemüse und etwas Butter in Alufolie einschlagen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten garen.
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