Loading...Kokusnuss-Cakes mit Äpfeln
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Mehl sieben und zugeben. Backpulver und Kokosraspeln zusammen mit dem Mehl unter die Masse ziehen. Milch beigeben.
Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unter die Masse mischen. Wenn der Teig zu dünn ist, einfach Kokosraspeln oder Mehl beigeben. Ofen auf 180° Grad vorheizen. Den Teig in eine Keksform abfüllen und in der Mitte des Ofens ca. 90 Min. backen.
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