Loading...Kokoswürfel
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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11 Eiweiß steif schlagen, nach und nach Salz, 50 g Zucker, Zitronensaft und -schale unterrühren. Marzipanmasse zerkleinern, 100 g Kokosflocken und Zitronat untermengen und unter den Eischnee rühren. Auf einem Backblech ca. 2 cm dick verstreichen.
1 Eiweiß mit 100 g Zucker steif schlagen, mit 1 TL Zitronensaft würzen. Auf den Teig streichen, 50 g Kokosraspeln darüber verteilen. Bei 140 Grad ca. 25 Minuten backen. Danach kleine Würfel schneiden.
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