Loading...Kokosstäbchen
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Für den Teig Rama, 375 g Zucker, Eier, Salz, Mondamin, Mehl und Backpulver zu einem Rührteig verrühren. Ein großes Backblech mit Backpapier belegen.
Teig darauf streichen und bei 180 °C 30 Minuten backen. Danach auf ein Handtuch stürzen, Backpapier abziehen und in Stäbchen schneiden. Auf einem Kuchenrost legen und abkühlen lassen.
Milch, restlichen Zucker und Blockschokolade in einem Kochtopf aufkochen und von der Kochstelle nehmen.
Kokosflocken auf einen Teller geben. Jetzt die Stäbchen mit einer Gabel in die Tunke geben, mit einer zweiten Gabel in den Kokosflocken wälzen und wieder auf das Kuchengitter zurücklegen.
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