Kokosflockentorte

Zutaten für 16 Personen
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    Springform mit Backpapier auslegen (auch den Rand). Vanillepudding mit der Milch kochen. Abkühlen lassen und Batida de Coco mit unterrühren. Gelatine vorbereiten und anschließend mit den Schokoflocken unter den noch lauwarmen Pudding geben. Dann die geschlagene Sahne unter die Masse heben. Zunächst einen Boden in die Springform geben. Dann 1/3 der Masse darauf verteilen. Mit den restlichen Böden ebenso verfahren. Anschließend den Kuchen für mindestens 8 Std. in den Kühlschrank geben. Kalt servieren.