Kohlrüben (Oma)
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kohlrabi in Würfel oder Stiftchen schneiden. Mit Wasser bedeckt und 1/4 Suppenwürfel kernig kochen. Mit 1 EL Mehl stauben. Schlagobers einmal aufkochen und gehackte Petersilie dazu.
Mit angebratenem Knacker oder Frankfurter und gekochten Petersil-Kartoffeln servieren.