Loading...Kohlrabitopf
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Das Gehackte mit Salz, Pfeffer und Paprika, Senf, Semmelbrösel und fein gehackter Zwiebel mischen. Daraus kleine Klöße formen. Die geschälten Kohlrabi in Viertel und diese in Scheiben, Porree in dicke Ringe schneiden. Kohlrabi in der Margarine andünsten, Erbsen und Porree mitdünsten. Die Brühe zugießen und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Den Eintopf 20 min. garen. In den letzten 10 min. die Fleischklößchen mitgaren. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über den Eintopf geben und nochmals würzen.
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