Loading...Kohlrabi-Auflauf
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Kohlrabi in Scheiben oder Stifte schneiden und in Salzwasser garen.
Im Wechsel mit Kochschinken in eine mit Butter eingefettete Auflaufform schichten. Die Eier mit Milch und Salz verquirlen und darüber gießen. Mit geriebenem Käse und Paniermehl bestreuen, Butterflocken darauf verteilen und bei 170 Grad im Ofen backen, bis der Auflauf goldgelb ist. Dazu Salzkartoffeln reichen.
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