Köstlicher Schoko-Eierlikör-Kuchen

Zutaten für 20 Personen
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    Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Eierlikör und Öl unterrühren, Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.
    Die Hälfte des Teiges in eine gut gefettete Napfkuchenform füllen. Auf den restlichen Teig Kakaopulver sieben und unterziehen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad auf unterster Schiene etwa 60 Minuten backen. Dann herausnehmen, ca. 10 Minuten in der Form ruhen lassen, stürzen und auskühlen lassen.
    Mit gesiebtem Puderzucker bestäubt servieren.