Köstlicher Kartoffel-Schinken-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln in der Schale garen, abgießen, pellen und würfeln. Paprikaschoten und Feldsalat putzen, Paprika in Streifen schneiden. Den Schinken ebenfalls in Streifen schneiden.
Dann alle Zutaten mit den Oliven mischen. Aus Weinessig, Öl, je 1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker und Paprikapulver eine Salatsoße rühren und darüber geben.