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Köstliche Pasta mit Spinatsoße & Garnelen

Zutaten für 4 Personen

1 mittlere(s,r) Zwiebel
4 EL Olivenöl
2 Zehe(n) Knoblauch frisch
450 g TK-gehackter Spinat
150 g Crème fraîche
500 g Spaghetti
20 Stk. Garnelen küchenfertig (ca. 300 g)
1 Prise(n) Muskat

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Zubereitung

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Fertig

Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Zwiebeln und die Hälfte des Knoblauchs in 2 EL Öl andünsten. Spinat und wenig Wasser zufügen, dann bei schwacher Hitze ca. 12 Minuten auftauen lassen. Gelegentlich umrühren!
Crème-fraiche unterrühren, mit Salz, Pfeffer sowie Muskat würzen.

Spaghetti in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Garnelen waschen und trockentupfen. Garnelen und restl. Knoblauch in 2 EL Öl ca. 5 Minuten braten. Mit Salz sowie Pfeffer würzen. Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen. Mit den Garnelen auf der Spinatsoße anrichten.

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