Loading...Köstliche goldgelbe Waffeln mit Aprikosen
Zutaten für 15 Personen
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Zubereitung
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1Créme-fraiche mit weicher Butter cremig rühren, Eier trennen. Eigelbe, Zucker und Vanillezucker unter die Buttermilch rühren. Mehl mit Backpulver mischen und sieben, dann abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Die Cashewkerne hacken und zusammen mit dem Fruchtaufstrich unter die Masse ziehen. Dann Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Nun aus dem Teig in einem Waffeleisen nacheinander goldgelbe Waffeln backen, mit Puderzucker bestäuben und mit Schlagsahne servieren.
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