Köstliche Frankfurter Spargelstangen

Zutaten für 4 Personen
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    Den Spargel waschen, schälen und in Wasser mit Fondorgewürz, Zucker und Butter ca. 20 Minuten kochen. Anschließend abgießen, abtropfen und abkühlen lassen. Unter Les Sauces á la Hollandaise die Kräuter rühren. Mit Zitronensaft, Zucker sowie Pfeffer abschmecken und über den Spargel geben.