Loading...Köstliche Dessertcreme mit Malaga & Rum-Rosinen, blitzschnell zubereitet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Rosinen waschen und trocken tupfen. Mit Rum beträufeln und zugedeckt ca. 10 Minuten marinieren. Gesamte Schokolade mit einem Sparschäler in feine Späne hobeln oder mit einem Messer fein hacken.
Kalte Milch und Cremepulver in einen hohen Rührbecher geben. Zunächst mit den Schneebesen des Mixers auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann die Vanillecreme auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig schlagen.
Sahne steif schlagen. Nacheinander Rum-Rosinen, Sahne und Hälfte Schokospäne unter die Creme heben. Malagacreme in 4 Dessertgläser füllen. Mit restlichen Schokospänen verziert servieren.
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