Knuspriges Tomaten-Käse-Baguette
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Baguette-Brötchen in 8 dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und in 8 dünne Scheiben schneiden. Thymian waschen, Blättchen abzupfen und eventuell hacken.
Roquefort-Käse ebenfalls in 8 dünne Scheiben schneiden.
Baguette-Scheiben mit Tomate belegen, mit Salz sowie Pfeffer würzen, Thymian darauf streuen. Nun den Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad/Umluft: 200 Grad/Gasherd: Stufe 4) ca. 4 Minuten goldbraun überbacken.
Den Feldsalat putzen, waschen und klein zupfen. Tomaten-Käse-Baguette mit Salat anrichten.