Knuspriges Tomaten-Käse-Baguette

Zutaten für 4 Personen
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    Baguette-Brötchen in 8 dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und in 8 dünne Scheiben schneiden. Thymian waschen, Blättchen abzupfen und eventuell hacken.

    Roquefort-Käse ebenfalls in 8 dünne Scheiben schneiden.

    Baguette-Scheiben mit Tomate belegen, mit Salz sowie Pfeffer würzen, Thymian darauf streuen. Nun den Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad/Umluft: 200 Grad/Gasherd: Stufe 4) ca. 4 Minuten goldbraun überbacken.

    Den Feldsalat putzen, waschen und klein zupfen. Tomaten-Käse-Baguette mit Salat anrichten.