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Home Rezepte Knusprige Nuggets mit Gemüse – fettarm & lecker – für Singles

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20 Minuten

Knusprige Nuggets mit Gemüse – fettarm & lecker – für Singles

390 kcal
KALORIEN
33 g
PROTEINE
37 g
CARBS
13 g
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Zutaten für 1 Personen

30 g Langkorn-Reis
1 große(r) Hähnchenfilet (120 g)
1 TL Öl
1 Zehe(n) Knoblauch
3 Stk. Lauchzwiebeln frisch (100 g)
50 g Maiskörner (Dose)
100 ml Klare Hühnerbrühe
1 große(r) Tomate
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer weiß

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Zubereitung

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1

Fertig

Langkorn-Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen. Filet abtupfen, kleinschneiden und im heißen Öl braten. Knoblauch schälen und hacken. Zwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Beides kurz mit andünsten.
Dosen-Mais und Brühepulver zufügen, aufkochen und abschmecken. Zum Schluss die Tomaten würfeln und darüber geben.

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