Loading...Kleine Pizzen mit Räucherlachs
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hefe zerbröckeln, mit Honig, 2 EL lauwarmen Wasser verrühren. Mit Mehl, 1 TL Salz, 2 EL Öl und 200 ml warmen Wasser verkneten. Ca. 30 Minuten gehen lassen. Ofen auf 220°C vorheizen. Teig achteln, jeweils rund ausrollen, auf Backpapier legen, mit restlichem Öl bestreichen.
Ca. 12 Minuten backen. Aufstrich, Saft, Salz, Pfeffer verrühren. Schalotte abziehen, in Ringe schneiden. Dill abzupfen. Creme auf Pizzen streichen. Mit Schalotte, Lachs, Dill und Kaviar belegen.
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