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Klassischer Heringssalat

Zutaten für 8 Personen

250 g Äpfel
300 g Kartoffeln
200 g Essiggurken
200 g Joghurt
550 g Bismarckheringe
500 g Mayonnaise
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer weiß

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Zubereitung

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Fertig

Joghurt mit Mayonnaise vermischen. Salz, Pfeffer, gekochte, in Würfel geschnittene Kartoffeln und Äpfel sowie Essiggurken und abschließend in mundgerechte Stücke geschnittene Bismarckheringe untermengen. Ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.

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