Loading...Klassische Tomaten-Fleisch-Sauce, ideal zu Nudeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Öl erhitzen und Gehacktes unter ständigem Rühren darin anbraten, dabei die Fleischklümpchen mit einer Gabel zerdrücken.
Zwiebel abziehen, würfeln, mit dünsten lassen, mit Gewürzen bestreuen, dann das Tomatenmark unterrühren.
Die Fleischtomaten enthäuten, würfeln und hinzufügen. Kräuterzweige abspülen, trockentupfen, mit Rotwein zugeben und 10 - 15 Minuten dünsten.
Nun die Kräuterzweige entfernen und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
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