Kinderomelette (ab 12 Jahre)

Zutaten für 2 Personen
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    Die drei Eier aufschlagen und mit einem Schneebesen kräftig verrühren, bis es leicht schaumig wird. Nach Belieben salzen und pfeffern.

    In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und Eier hineingießen. Nach 2 bis 3 Minuten mit beliebiger Zutat (z. B. Käse, Gemüse, Schinken....) belegen. Dann mit einem Pfannenwender zusammenklappen und nach 20 bis 30 Sekunden wenden.